Lucile Adonel a créé la chèvrerie de l'oiseau perdu. Au fil des années, ses activités se sont enrichies. Au début, elle n'élevait que des chèvres, rapidement elle a fait du fromage, puis a complété avec les vaches (dont le lait sert aussi à fabriquer des fromages) et enfin, depuis quelques années, les chevaux Trait du Nord.